*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!
编号 | 模块名称 | 字段参数 |
1 | 供应商管理 | 供应商名称、供应商地址、供应商联系人、联系电话、供应商类型、营业执照、健康证、资质证书、上次检查结果、检查日期等 |
2 | 进货管理 | 采购单号、采购日期、供应商名称、进货数量、进货总额、进货人员、检验验收情况、入库日期、入库人员、库存数量、库存价格等 |
3 | 食材管理 | 食材名称、食材分类、供应商名称、进货日期、保质期、存放位置、库存数量、库存预警、核查日期、核查人员等 |
4 | 菜品管理 | 菜品名称、菜品分类、配料、制作方法、菜品价格、菜品图片、指导厨师、口味评分、上架日期、下架日期等 |
5 | 核销管理 | 核销单号、核销日期、核销人员、核销金额、核销原因、核销证据、核销状态、核销方式、退款信息、结算日期等 |
6 | 销售管理 | 销售单号、销售日期、菜品名称、销售数量、销售金额、售出食堂、供应商名称、收银员、顾客名称、顾客联系方式等 |
7 | 库存管理 | 食材名称、库存数量、库存预警、存放位置、核查日期、核查人员、出库日期、出库人员、入库日期、入库人员等 |
8 | 温度监控 | 温度传感器编号、监控点位名称、监控时间、监控温度、报警类型、报警处理、报警责任人、报警时间、报警状态等 |
9 | 检验检测 | 检测项目、食品样品编号、检测日期、检测结果、检测单位、检测人员、送检单位、样品来源、检测费用、检测备注等 |
10 | 营养评估 | 菜品名称、菜品分类、总热量、总蛋白质、总脂肪、总碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙含量等 |