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食品安全追溯管理系统

食品安全追溯管理系统
食品安全追溯管理系统是一种通过利用现代信息技术手段,对食品生产、流通和销售环节进行全程追溯和管理的系统。该系统主要通过数据采集、存储、传输和分析等手段,对食品的来源、生产过程、运输路径和销售渠道等信息进行记录和追溯,以确保食品的安全性和质量可追溯。食品生产企业通过该系统可以实现对原材料采购、产品制造、加工过程和出厂销售等各个环节进行监控和管理,确保食品全程可追溯,并且及时发现和处置潜在食品安全问题。消费者可以通过扫描相关食品的追溯码,获得食品的详细信息,例如生产日期、产地、物流信息等,从而保证自身的食品安全。食品安全追溯管理系统对于保证食品质量、减少食品安全事件的发生具有重要意义,能够建立起食品生产和消费的信任关系。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 企业信息管理 企业名称、注册地址、法定代表人、经营范围、联系方式、企业资质证书等
2 供应商管理 供应商名称、供应商类型、供应商地址、供应商联系人、供应商电话、供应商信誉等
3 原料管理 原料名称、原料来源、原料质检报告、原料存储条件、原料过期日期、原料批号等
4 生产计划管理 产品名称、生产数量、生产日期、生产线负责人、设备使用情况、员工考勤等
5 生产过程管理 生产批次号、生产工艺流程、生产温度、生产湿度、检验结果、检验人员等
6 质量检验管理 样品编号、检验项目、检验标准、检验结果、检验日期、检验人员等
7 包装和标签管理 包装材料、包装规格、包装日期、包装人员、标签内容、标签位置等
8 销售发货管理 订单编号、客户名称、发货数量、发货日期、物流公司、运输方式等
9 运输管理 运输车辆编号、司机姓名、运输路线、运输时间、温湿度记录、货物装卸情况等
10 库存管理 产品名称、入库数量、出库数量、库存余量、库存地点、货位号等
11 质量投诉管理 投诉编号、投诉主题、投诉内容、投诉日期、处理结果、客户满意度等
12 召回管理 召回编号、召回原因、召回日期、召回范围、召回处理人、召回结果等
13 数据分析与报告 销售统计报告、生产质量报告、安全事件分析、追溯报告、监管部门报告等
14 监管部门管理 部门编号、部门名称、管辖区域、监管人员、检查日期、处理意见等
15 安全事件记录 事件编号、事件类型、事件描述、发生时间、事件责任人、处理过程等
16 培训与培训管理 培训计划、培训课程、培训对象、培训日期、培训地点、参与人员等
17 费用管理 采购费用、生产费用、运输费用、质检费用、培训费用、销售费用等
18 权限管理 用户角色、用户姓名、用户账号、用户密码、用户权限、用户登录记录等
19 系统设置 数据备份设置、密码策略设置、系统日志记录、数据清理设置、用户操作日志等
20 报警与预警 温度异常报警、湿度异常报警、库存预警、质量异常预警、交货期预警等
TAG标签:食品安全 / 追溯  HOT热度:63
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